●ヨーグルトレモンドレッシングの夏サラダ 暑い日でもモリモリ食べられるフルーツサラダ。 アスパラが手に入ったらぜひ作ってみて下さい。 ●材料（1人分） レタス…2〜3枚、アスパラ…4〜5本、キウイ…1/3、ルビーグレープフルーツ…1/4 【ドレッシング】プレーンヨーグルト…大さじ5、レモン…1/4(またはレモン果汁小さじ2)、セパレートタイプのレモン系ドレッシング…大さじ3 【手順1】 アスパラは柔らかめに茹でて、水気を切ってから冷蔵庫で冷やしておく。 【手順2】 ドレッシングの材料を混ぜ合わせて予め作っておく。 【手順3】 レタスを適当な大きさに手で千切り、ルビーグレープフルーツの薄皮を剥いておく。キウイは皮を剥いて一口大に切っておく。 【手順4】 お皿にレタスを置いて、アスパラ、グレープフルーツとキウイを散らし、ドレッシングを添えて出来上がり。 ＊レシピのトップへ戻る＊