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■この完熟ワインは、通常よりぶどうの収穫時期を遅らせ、10月に入って完全に熟したぶどうのみを原料にします。 |
【黒霧島EX 黒霧島 白霧島 赤霧島 茜霧島】
長野県佐久市長土呂（佐久平・酒屋）
松木商店
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■糖類・合成保存料無添加。 磨きあげた酒米と米麹のみで造った手造りの甘酒。米本来の自然な甘さをご堪能ください。 また甘酒は日本酒のヨーグルトと呼ばれ、ビタミンなどのミネラルを含む健康飲料です。 |
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■モンドセレクション金賞焼酎！樫樽の香味まろやか。厳選された麦丁寧に仕込んだ本格麦焼酎の原酒を、長期に渡りトンネル貯蔵庫の樫樽の中で貯蔵熟成しました。芳醇な香りと、まろやかなコクの深い味わいです。 |
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■昔ながらの製法で造り出すどぶろくです。１CCあたり２億個もの酵母と麹菌からなる数々の酵素、それらがすべて生きたまま取り入れられる「渓流どむろく」 活性生原酒のまろやかで甘味のある余分なものは一切加えていない味わい。 |
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■深く焙煎したコーヒー豆を粉砕してからお酒に漬け込むことでコーヒー豆の持つ味わいを余すことなく抽出し、芳醇な香りと甘くほろ苦い味わいに仕上げました。 |
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■北海道のしそと大雪山の清水から造るしそ焼酎。北海道白糠（しらぬか）町特産のしそと大雪山系の清冽な水で仕込んだ爽やかな風味の焼酎です。しその優しい香りが幅広い世代から人気。 |
| 【朝しぼり出品貯蔵酒】受注発注品 |
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■『朝しぼり出品貯蔵酒』は渓流のもろみを3日長く低温熟成させ、20％まで高めました。そして、朝しぼると同時に瓶詰めして即氷冷貯蔵。味の成分、甘味、酸味等をバランスよくできる限り引き出した、酒通に大変人気のある新聞紙の酒。 |
（このほかにもいろいろあります。品切れの際はお時間ください）
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■丸みがあり、ベリーフルーツの香りで、みずみずしい果実味にあふれたワイン。ワイン評論家ロバート・パーカーＪｒ氏絶賛のファルネーゼ家のワイン。コストパフォーマンスはピカイチ！ |
| アルプス信州混濁りんごジュース100％ |
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■濃縮還元していない100％ストレートジュース。新鮮なりんごの香りと味わい。 すっきりとした果汁です。 「りんごが濃い」からこその「混濁」ジュースは、天然の甘味を感じる深い味わい。 りんご果汁100％ |
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■清酒の製造に用いられている「黄麹」と霧島酒造創業者の江夏吉助が極めたルーツの「黒麹」。 |
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■長野県産コンコードぶどうを100%使用した、濃縮還元していないストレートジュース。
ジュース加工用として勝る品種のないコンコード。独自の搾汁工程により、コンコードの特性を最大に活かした、アルプスならではの風味・色調を持つジュースに仕上がっています。 コンコード100％ |
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■本場 鹿児島でも人気・シェアともＮｏ１の芋焼酎！島(世)の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名。 いつまでも飽きずに飲める、芋の風味豊かな味わい、後味に甘い香ばしさが残ります。 |
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■アルプスジュースの原料は全て契約栽培農家で作られた果物です。一切濃縮還元のものは使用していない、100％ストレート果汁のこだわりジュースです。 |
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■人気番組「はなまるマーケット」で醤油大好きの市川染五郎さんが全国のおいしいお醤油から第１位に選びました。味に妥協を許さない板前さん仕込みで蔵の一番搾り生醤油に厳選された天然かつおぶしを加えました。本格板前仕立て醤油としてご好評いただいております。つけ醤油、かけ醤油に最適です。 |
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■「黒霧島」は麹の原点である黒麹で仕込んでいます。うまさは、黒麹仕込み由来のトロリとしたあまみ、キリッとした後味の良さにあります。また、香りに癖がないので非常に飲みやすい焼酎です。 |
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■甘酸泡楽。武重本家の 本格どぶろく。予約のみの冬季限定販売です。■日本酒のにごり酒は濾過しますがどぶろくは濾過しないお酒です。甘くおいしい。特に女性に人気。■日本酒度：−100 ※賞味期限わずか20日間のお酒。 |
