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レポートに長いブランクがありました。ごめんなさい。
やったことのない、災害ボランティアなんてものに、手をだしていました。久々の食い物屋レポート。どうも感が鈍ると言うかなんと言うか、こうやってレポートを書き出しても、まだ、違和感がある。
約１ヶ月のブランクの為に、二郎が列ぶことになった。別に、二郎ばかり食べている訳ではないですよ。
三田の本店を振り出しに、３つ目の二郎である。三田本店の直伝のお店とあって、評判はなかなか。開店当初の評価は低かったものの最近は、どんどん味が良くなっているとか。
分田上が出来た時、ここはラーメンショップだった。分田上で食べて店の前を通るとオヤジにジロッとにらまれた（この体験をした人は多いらしい）。夏のある日、お店は突然改装。次に行くと、看板は二郎になっていた。
ラーメンショップのオヤジさんの息子が三田で修行して始めたと言う。
外観は、ラーメン二郎です（笑）。
黄色い看板、暖簾無し。素っ気ない外観。行列待ちの人の為に、椅子があるのが違いと言えば違い。
店内も三田よりは広いものの、雑然としていて、見栄えなど気にしない感じ。
カウンタのみで１０席程度。券売機らしいものも見あたらないので、そのまま席に着こうとすると、食券を買ってくださいと言われる。
券売機は、公衆電話を一回り大きくした様な、小柄のものだった。そして、これ、喋るのよ。（これが、うわさの喋る販売機）
電子音のお姉さんの声の指示にあわせて券を買って、やっとラーメンにありつけるのだ。ＩＴなのだ。
ラーメンのお値段は、三田より高いが、町田より安い。多摩価格の標準的なもの。
さて、感想です。食べたのは、小豚。
スープ
トンコツギトギトの二郎のスープである。トンコツベースの濁ったものに、野菜が加わった二郎のスープ。何回か食べた為なのか、三田に比べてドギツさが無いためなのか、そんなにインパクトはなかった。表面の脂の量は少なめ。
ニンニクも三田ほどきつくない。見た目の量は三田と同じくらいなのだが、翌日まで残るような強烈なニンニクではない。
町田より、明らかに三田に近いのだが、三田よりは大人しいと言う感じだった。
麺
自家製麺でやっている。角の丸い二郎らしい麺。三田よりは多少腰がないか？
カウンター越しに見る生の麺が黒っぽいのは、二郎の特徴？自分で麺を作るとき、かん水のかわりに重曹を使うと、こう言った黒っぽい麺になるのだが、二郎の麺も重曹を使っているのだろうか。
大量の麺と具を片づけるのかかる時間のうちに伸びない麺は、二郎らしい。
具
チャーシューと茹でたキャベツ＆もやし。
キャベツともやしの茹で加減は、非常に良かった。（実は前にも一度行ったのだが、その時は、茹ですぎで、あーあと言う感じだった）。キャベツは、シャキシャキしているのに、芯の部分も生ではないし、もやしも食感がいい。
野菜の上からかけられた、ニンニクをスープに沈めるには苦労したけど(^_^;)
チャーシューは、三田に近いが、三田よりいいかも。このチャーシューもスープと一緒に茹でられたものなのだろうか？
野菜増しで、食べたけど、ほぼ完食。でも、スープはやっぱり飲みきれなかった。
ここには、男盛りと言う大盛りがあるそうな。麺１ｋｇ。ストレス溜まって、ぶっ壊れた時、挑戦してみようと思っている。
二郎は、二郎であって、ラーメンにあらず。ここでも、そう思った。
