No.107
LITTLE HICKORYリトルヒッコリー(99/12/18)
ジャンル ピザ
最寄り駅 小田急多摩線 栗平駅
電話番号 044-986-1125
住所 神奈川県川崎市麻生区栗平2−1−6
場所の目安 栗平駅前の小田急マルシェの中。
営業時間 平日11:30〜20:45(L.O.) 
休み 無休
予約 不可
駐車場 マルシェの駐車場が使える
お品 ピザ20cm 760円〜960円、36cm 2500円〜3600円、サラダ580円〜680円、パエリアシングル1200円〜ラージ3580円、グラタン小皿480円〜レギュラー880円、ドリア880円、ドリンク、デザート他
Lhickory.JPG
コメント

 昨日の夕方はいきなり雨が降ったので、今日はお天気がが悪くなるのだと思っていた。油断して、大寝坊。起きたら晴天だった。臨時収入があったので、昼を外食にする。最初は、栗平の大勝軒で中華料理を試して見る予定でいたが、子供がピザを食べたいと言うので、こちらに変更。

 この店は、登戸のHICORY FARMの支店。店は小さいが、メニューは同じ。子供を遊ばせておくプレールームもある。場所は栗平駅前の小田急マルシェの中。一番端っこ。
 外観は素っ気ない。表に出ている移動式の看板がないと、わからないくらい。
 中は、木の雰囲気でまとめてある。詰め込んで30人と言うところか。行ったのは、昼の1時過ぎ。満席で10分ほど待った。日曜日の昼ではあるが、繁盛している様だ。

 サラダ、ピザ2種、パエリアとドリンク。食べた物の感想です。

シェフサラダ580円
 サニーレタスを中心に、鶏の胸肉を蒸したものや、トマト、オリーブなどのサラダ。ドレッシングは酸味を押さえたフレンチドレッシングだった。野菜の鮮度はいいが、トマトは完熟とは言えず、味も薄かった。ビザ屋でトマトは重要だと思うのだけど(^_^;)
 組み合わせはスタンダードで、量もそれなりにある。ドレッシングは酸味が弱いが、子供と一緒の時には、これくらいの方がいいかも。

ピザ アンチョビ20cm780円、カリフォルニア20cm780円
 アメリカンとか、ニューヨークタイプと言われる、厚みがあってふっくらした生地に多めのチーズ。アンチョビは臭みはなくて塩味は普通。一緒に飲んだ生ビールとの相性は良かったが、食事にするには塩が強すぎるか?カリフォルニアは、ソーセージ、サラミ、マッシュルーム、タマネギ、ピーマンなど具だくさんで、オレガノの香りがする。食べ盛りの子供向け。

 生地は、パンに近い厚みのあるアメリカンタイプ。ガスの釜なのであろうか、パリッと感は弱かった。焼き具合はちょうど良かった。チーズは量は多いが、いわゆるプロセスチーズが中心のもので、味に特徴がない。特徴のあるチーズを加えるなど、一工夫欲しいものである。トマトソースはオリジナルのものであるようだが、酸味が弱く、ピザにベストマッチと言うような物ではなかった。
 化学調味料を出来るだけ使わないように心がけているとメニューに書いてあった。確かにソースには入っていないが、具のソーセージ、サラミ、アンチョビにまで、気は回らない様だ。

パエリア 海の幸ダブル2380円
 ホタテ、タラバガニ、アサリ、つぶ貝、オリーブ、パプリカなどの入ったもので、サフランをベースにしたスタンダードな味付け。
 海産物の鮮度はそれほど良くない。タラバガニも冷凍のもので、味は薄い。サフランもちょっと控えめ。アサリとカニのおかげで味は良かった。オリーブオイルの香りは弱い。仕上げに少量のエキストラバージンをかけるだけでもずいぶん変わるんだけどな〜。米は通常のうるち米。日本人にはこれが好まれるだろうが、水分が多くさらっとした感じが出ていなかった。でも米に芯は残っていないし、少量のお焦げができる程度のタイミングで、調理は合格。

 
 いろいろ書きましたが、ファミレスと同等か、ちょっと高いくらいの値段設定のものとしては、合格のレベルにある。頑張っていると思いますよね。
 

前のレポートへ上位へ次のレポートへ