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このお店、かなり前から通っていたお店です。行列のできるお店なのですが、テレビ、雑誌には紹介されていません。たぶん、お店の方で断っているのだと思う。
カレーってそれほど食べていないので、評価と言うか、食べたときの感覚を表現するのが難しいのですが、何とか書いて見ます
まず、このお店のオーダーのシステムなのですが、主になる具、ご飯の量、辛さ、デザートを選ぶことになります。
主になる具
野菜（野菜のみは、たの具と組み合わせ可能）
チキン
ポーク
ビーフ
アサリ
ホタテ
エ ビ
ご飯の量
大盛り
普通
プチ
辛さ
劇辛
辛口
普通
甘口
デザート
アイスクリーム
コーヒー
この組み合わせでオーダーします。たとえば、「野菜ビーフプチ辛口でアイスクリーム」と言った感じ。
肉類は、どれもおいしいです。海産物ではアサリがお勧めです。
野菜は、ルーといっしょに煮込まれたものではありません。すべて油で揚げたものが、ルーの上に乗ってます。野菜の種類は常時１０種類以上。
今日食べたのに入っていたのは、トマト、ごぼう、にんじん、銀杏、パセリ、ブロッコリー、カリフラワー....まだあったけど思い出せないや。
野菜は絶対入れたほうがいいと思います。野菜＋肉が基本になるのかな。
ご飯の量は、かなり多いです。普通の男性でも、プチで足りると思います。大盛りを頼もうかという感覚で普通を頼みましょう。
辛さもかなりのもの、普通でも十分辛いです。初めて行ったときは、普通を頼んで様子をみてください。
デザートは、自家製のアイスクリームの方がいいと思います。カレーの辛さをさっぱりとしてくれます。アイスクリームの種類も毎回変わります。これも楽しみの１つ。
さて、お味のほうですが、ここのルーは、とろみのないサラサラ。スパイスの集合体です。でも、具とともに長い時間煮込まれているので、個々のスパイスの味や香りを感じることはなく、集合体として、１つの味を出しています。おいしいです。辛さも強いのですが、口の中で火を吹くと言うよりは、胃袋の中に入ってから、カッカとしてくる感じ。もうひとつの特徴は、塩分が少ない事。これは、カレー食べて数時間経っても水が欲しくならないことでわかります。
食べてから、２日経った後に、味を思い出すことができます（だから癖になる）。
肉類は、長い時間煮込まれているので、スプーンで切れるくらい、柔らかくなってます。
カレーが好きな人に、ぜひ試してもらいたいお店です。
駐車場はありませんが、近くに市役所の駐車場があります。夜９時までならここが使えます。
００／１／１９
久々に行ってきました。
ところが、今回も営業時間や電話番号を確認するのを忘れてしまいました。突然のお休みが多いお店なので、電話番号は必須なんですけどね。ごめんなさい。営業時間、電話番号をご存じの方がいたら、私に教えてやってください。
味は最近安定しています。
今日も汗をかきながら、辛口を食べてきました。
前回のコメントで、説明が不足していましたが、メニューに書かれて辛さには、辛口、普通、甘口の３段階があります。また、メニューには書かれていませんが、極甘、極辛と言うのも存在しています。
今日の野菜。トマトは、ホールトマトでした。酸味が程良く、これも美味しかった。また、エリンギが入っていましたがこれもカレーに良くあった。
最近、野菜の量と種類が増えている様な気がします。前回も書きましたが、ここの場合は、絶対野菜を注文してください。私は、野菜あってこそのプーさんのカレーだと思っています。
