赤坂製麺所

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　うどん旅行もとうとう３日目に突入。この２日間で１２件もうどんを食べ続けているが、まったく飽きない。それどころか、うどんに対する情熱がますます高まってきている。

　今日の１件目は綾南町の「赤坂製麺所」。午前９時に入店。１玉（１００円）を注文すると、おばちゃんが「だし」で食べるか「醤油」で食べるか聞いてきたので、「だし」をかけて食べることにする（「だし」を選んだら値段が１２０円になった）。ここはネギをはさみで切るので有名な店だ。うどんの入った丼を受け取ると、ネギとはさみを渡されたので、言われるがままにチョキチョキとネギを切る。店内は狭くて食べるスペー　　　　　　かけうどん
スがないので、とりあえず外に出て、その辺にしゃがんで食べた。麺
はやわらかめ。だしは２０円も取られたのに、底のほうに少し溜まる程度しか入れてくれなかった。舌が肥えてきたせいか、味はまあまあ平均的。

　うどんをすすっている我々の目の前に、犬が２匹つながれていた。犬の前にはうどんが山盛りになったバケツが置いてあった。この犬たちは毎日うどんを食べて生きているのだろう。毛並みやつやつやしていた。


Ｙ氏のコメント
　ついに３日目のスタート。昨日よりは胃の調子がいいので今日は期待できそうだ。最初に行ったこのお店は「いらっしゃいましー」と元気なおばあちゃんが出迎えてくれた。当然、麺はうまく汁も醤油色をしており、讃岐うどんにしては珍しい感じ。ネギを自分ではさみで切り、外で食べる、何て風流なんでしょう。帰る時も「ありがとー」と元気なおばあちゃんが見送りしてくれた。