MOZAIC
Jl Raya Sanggingan Ubud 80571 Bali
Tel&Fax:(62-36)1-975768,976755

ココのシェフはリッツ（だったかな？確か）で料理長をしていた方なので〜　料理のセンスはなかなかなのではないかと思われます、はい。

さて、メニューを見ても、一体何を頼んで良いか分からなかったので〜
４人分、全部違うものでと、シェフにお任せしました。
前菜、魚、フォアグラ、肉、シャーベット、デザート、飲み物のフルコース。味は当たりはずれがありますが、盛りつけなんかはムッチャキレイでして〜　見ていて、それは楽しかったですわ！！

フレンチレストラン 「モザイク」	バリチックな石像があります	メニューが出ています	屋根のある席。結構な席数がありますね〜		オープンガーデンの席
良い感じでしょ？	階段を下りていくと・・・	バーコーナーです	特等席の東屋タイプに座りました！	テーブルセッティング	ソムリエがいるのでグラスが立派！
チェダーチーズのシュー	黒米のパン	前菜（全員共通） クスクスでしたっけ	前菜１	前菜２	前菜３
前菜４	魚料理１	魚料理２	魚料理３	魚料理４	フォアグラ料理１ アップルソース
フォアグラ料理２ パイナップルだったか？（汗）	フォアグラ料理３ 確かオレンジソース	フォアグラ料理４ チェリーソース	マッシュポテト ライスと好きな方を	肉料理１ これは確かウサギです	肉料理２ 牛ステーキ
肉料理３	肉料理４	シャーベット１	シャーベット２	シャーベット３	シャーベット４
デザート１ このチョコも美味しかった！	デザート２ 普通のパウンドケーキオレンジソース風	デザート３ これは旨い！濃厚チョコレートケーキ！	デザート４ あっさりして旨いパッションフルーツ	チョコレート	紅茶（アールグレイ）

盛りが少な目なので、これだけの皿数でも食べれます。全体的には、肉系よりも魚系の方が美味しいですね〜
ですので、是非魚のコースを頼んだ方が良いかと思います、はい。
それとデザートのチョコレートケーキは本当に美味しかったです！！これはバリとは思えない味！！感激ですわ！

カフェ・アンカサ
　営業時間　９：３０〜２３：００　（不定休　休みの予定日）
　電話番号　＋６２（０３６１）９７７３９５

ウブド王宮そばにあるカフェ・アンカサで軽食を取りました〜
ま、ウブドって考えると、味も悪くないような？？
ココは本当にちゃんと豆をひいたコーヒーを飲ませてくれるので、美味しいコーヒーが飲みたい場合には行ってみると良いかと思います！

カフェ「アンカサ」	オススメメニュー	カウンターもあります	オープンエアで外から見るとこんな感じ
パン	アイスコーヒーは美味しかったよ！	ペペロンチーノ。油のニオイが・・・ちょっと	ポモドーロ。ま、普通かな？？

パスタも悪くないのですが、どうも油のニオイが・・・一応オリーブオイル使用なんだそうですが、ま、インドネシアだからね・・・ちょっとニオイが鼻につくんですわ・・・・残念。　でも、茹で具合なんかは悪くないですよーー！

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